Berlin’de Gastronomi Plastikten Vazgeçemiyor!

Tek kullanımlık plastik yemek takımları 2021 yılından bu yana Avrupa Birliği'nde yasaklandı, ancak Berlin'deki birçok restoranın yasaktan üç yıl sonra hala düzenlemeleri görmezden geldiği görüldü.

Alman Çevre Koruma Derneği (Deutsche Umwelthilfe) tarafından Berlin'de açıklandığı üzere, Berlin'de test edilen 20 atıştırmalık büfeden 14'ü müşterilerine yasaklı tek kullanımlık hamburger kutuları, plastik çatal bıçak takımı, plastik pipetler ve plastik kaplı kağıt tabaklar sundu. DUH'ya göre yasak bu nedenle "büyük ölçüde etkisiz" görülüyor.

‘Tek kullanımlık takımlardan ek ücret alınmalı’

Alman Çevre Koruma Derneği DUH ayrıca kağıt, karton, ahşap veya alüminyumdan yapılmış tek kullanımlık sofra takımlarının artan kullanımına karşı uyarıda bulundu ve tek kullanımlık sofra takımlarından en az 20 cent ücret alınmasını savundu. Bu yeniden kullanılabilir sistemleri güçlendirecektir ifadesine yer verildi. Söz konusu ürünler yasaklanmamış olsa da DUH'a göre plastikle benzer şekilde kötü bir çevresel ayak izine sahipler.

Yürürlük 3 yıldır var

Almanya'da 3 Temmuz 2021'de yürürlüğe giren bazı tek kullanımlık plastik ürünlere yönelik yasak, çatal bıçak takımı, tabaklar, pipetler, pamuk çubuklar ve balon çubukların yanı sıra kapaklar dahil içecek kaplarını da kapsıyor. Aynı zamanda paket servis yiyecek kapları ve polistiren bardaklar için de geçerlidir. Yasanın amacı plastik atıkları azaltmakta. (MFM-Redaksiyon/Taner Şentürk)