Berlin'de Gıda İsrafını Azaltma Hedefi!, © dpa
 dpa

Berlin'de Gıda İsrafını Azaltma Hedefi!

23.01.2025

Berlin'de her yıl milyonlarca ton gıda çöpe gidiyor. Bu israfı önlemek için yeni adımlar atılıyor.

Gıda İsrafını Azaltma Planı

Hedef: Berlin'deki gıda atıklarını 2030 yılına kadar yarıya indirmek.

Çalışmalar: Tüketici Koruma Senatörü Felor Badenberg liderliğinde, ekonomi, kamu yönetimi, bilim ve gıda kurtarma girişimlerinden oluşan bir çalışma grubu oluşturuldu.

İlk Adımlar ve İşbirlikleri

Kampanya: Almanya genelindeki "Almanya Gıdayı Kurtarıyor!" etkinlik haftasında, Berlin’de gıda değeri ve israfını önleme konularında bilinçlendirme çalışmaları yapılacak.

Kiez Buzdolapları: Kurtarılan gıdaların paylaşılabileceği mahalle bazlı buzdolapları kurulacak.

İşbirliği: Marketler ve gıda kurtarma organizasyonları (örneğin Berliner Tafel, Foodsharing) arasında daha sıkı işbirliği planlanıyor.

Berlin’deki Gıda İsrafı

Veriler:

Kişi başına yıllık yaklaşık 29 kg gıda atığı çöpe gidiyor (resmi rakamlara göre).

Gerçek miktarın daha yüksek olduğu tahmin ediliyor.

Ulusal Ortalama: Federal verilere göre, bir kişi yılda yaklaşık 76 kg gıda israf ediyor.

Berlin, bu girişimlerle hem gıda israfını azaltmayı hem de toplumsal bilinci artırmayı hedefliyor. (Kaynak: dpa - MFM-Redaksiyon/Taner Şentürk)