Berlin'de Gıda İsrafını Azaltma Hedefi!
23.01.2025
Berlin'de her yıl milyonlarca ton gıda çöpe gidiyor. Bu israfı önlemek için yeni adımlar atılıyor.
Gıda İsrafını Azaltma Planı
Hedef: Berlin'deki gıda atıklarını 2030 yılına kadar yarıya indirmek.
Çalışmalar: Tüketici Koruma Senatörü Felor Badenberg liderliğinde, ekonomi, kamu yönetimi, bilim ve gıda kurtarma girişimlerinden oluşan bir çalışma grubu oluşturuldu.
İlk Adımlar ve İşbirlikleri
Kampanya: Almanya genelindeki "Almanya Gıdayı Kurtarıyor!" etkinlik haftasında, Berlin’de gıda değeri ve israfını önleme konularında bilinçlendirme çalışmaları yapılacak.
Kiez Buzdolapları: Kurtarılan gıdaların paylaşılabileceği mahalle bazlı buzdolapları kurulacak.
İşbirliği: Marketler ve gıda kurtarma organizasyonları (örneğin Berliner Tafel, Foodsharing) arasında daha sıkı işbirliği planlanıyor.
Berlin’deki Gıda İsrafı
Veriler:
Kişi başına yıllık yaklaşık 29 kg gıda atığı çöpe gidiyor (resmi rakamlara göre).
Gerçek miktarın daha yüksek olduğu tahmin ediliyor.
Ulusal Ortalama: Federal verilere göre, bir kişi yılda yaklaşık 76 kg gıda israf ediyor.
Berlin, bu girişimlerle hem gıda israfını azaltmayı hem de toplumsal bilinci artırmayı hedefliyor. (Kaynak: dpa - MFM-Redaksiyon/Taner Şentürk)