Antep Fıstığı Dünyanın En İyileri Arasında: Lezzetin Zirvesi

Dünya genelinde yemek kültürlerini araştıran Taste Atlas, Antep fıstığını dünyanın en iyi 10 kuruyemişi arasında 2. sırada gösterdi. Gaziantep kökenli bu fıstık, ideal iklim ve toprak koşulları sayesinde canlı yeşil rengi ve yoğun aromasıyla dikkat çekiyor. Antep fıstığı, genellikle baklava yapımında kullanılıyor ve her yıl Ekim ayında Gaziantep'te düzenlenen festivalde tanıtılıyor. TasteAtlas, Antep fıstığının narenciye kokan aroması ve zengin lezzetiyle dünya çapında tanındığını belirtiyor. İlk sırada yer alan Yunan fıstığı (Fystiki Aeginas) ise Egina adasında yetişiyor ve kendine özgü aromasıyla dikkat çekiyor. Üçüncü sırada yer alan Pistacchio Verde di Bronte, İtalya'nın Catania ilinde yetişiyor ve dünyanın en pahalı fıstığı olarak biliniyor. Bu fıstıklar, Etna Dağı'nın eteklerindeki verimli volkanik topraklarda yetişiyor ve iki yılda bir hasat ediliyor. Antep fıstığı, dünya genelinde lezzeti ve kalitesiyle tanınan bir ürün olarak öne çıkıyor.

(MFM-Redaksiyon/ Göksu İlayda Öge)
Kaynak: Habertürk