Pfalz’ta serbest gezen tavuk yumurtaları pazarlanmaya devam edecek

Rheinland-Pfalz eyaleti, kuş gribi önlemleri kapsamında tavuklarını koruma amaçlı olarak kümeslere alan üreticilere önemli bir istisna sağladı. Yetkililer, tavukların kapalı alanda tutulmasına rağmen yumurtaların “freilandeier” (serbest gezen tavuk yumurtası) olarak pazarlanmasına izin verileceğini açıkladı. Normal şartlarda bu tür durumlarda yumurtaların “bodenhaltung” (kümes yumurtası) olarak satılması gerekiyor.

Biyolojik üretim için benzer uygulama
Daha önce biyolojik üretim yapan çiftçiler için benzer bir uygulama getirilmişti. Bio-tavuklar da kümeslere alındığında, yumurtaları bio sertifikası ile satmaya devam edebiliyor. Yeni istisna ile serbest gezen tavuk üreticileri de aynı haklardan yararlanabilecek.

Uygulama koşulları
Yetkililer, istisnanın geçerli olabilmesi için diğer biyolojik kriterlerin de yerine getirilmesi gerektiğini vurguladı. Tavukların beslenme, hijyen ve bakım standartlarına uygun şekilde yetiştirilmesi gerekiyor. Eyalet yetkilileri, bu sayede hem tavuk sağlığının korunmasını hem de üreticilerin ekonomik kayba uğramamasını hedefliyor.

Kaynak: swr (MFM-Redaksiyon/Ferhad Poye)