Hessen’de 30 Derecede Noel Hazırlığı Başladı

Hessen’de sıcaklıklar 30 dereceyi bulurken, işletmeler Noel hazırlıklarına hız verdi. Stollen pastaları yer altına indirildi, çikolatalar döküldü, ağaçlar sınıflandırıldı. Sebep: Noel cirosu, perakendenin %20’sini oluşturuyor.

Yazın gölgesinde Noel

Ağustos ortasında market raflarında çikolata Noel babalar görünmeye başladıysa şaşırmayın. Hessen Ticaret Birliği’ne göre, Noel ürünleri pek çok işletmeye daha yaz bitmeden ulaşmış oluyor. Süpermarketlerde Eylül başında satışa çıkıyor.

“Stollen” madende olgunlaşıyor

Willingen’deki Von der Heide fırını, 4 haftadır Noel çöreği “Stollen” pişiriyor. 4.000 adetlik parti, 70 metre derinlikteki terk edilmiş bir şist madeninde serin ve nemli ortamda olgunlaşıyor. “Stollen aus dem Stollen” (madenden gelen Stollen) markası tescilli.

Planlama Ocak’ta başlıyor

Ticaret birliğine göre yeni yıl hazırlıkları daha Ocak ayında başlıyor. Şubat ayında Frankfurt’ta düzenlenen “Christmasworld” gibi fuarlar da bu sürecin bir parçası. 2024’te sadece Noel sezonunda 11,3 milyar Euro ciro yapıldı.

Ağaçlar seçildi, fiyat belli

Weihnachtsbaum derneğinden Holger Schneider’e göre, yaz yağmurları kökleri besledi, ağaçlar bu yıl canlı ama biraz kısa. Nordman çamının fiyatı ise sabit: metre başına 23–30 Euro.

Lebkuchen üretimi başlıyor

Reichelsheim’daki Eberhardt fabrikası da Ağustos sonunda Lebkuchen üretimine başlıyor. Ürünler Eylül başında piyasada olacak. Şirket sahibi Helmut Gräber, Noel ambalajlarını ilkbaharda sipariş ettiğini, şimdiden Paskalya için plan yaptığını söylüyor. (Kaynak: hessenschau.de / MFM-Redaksiyon: M. Hastürk)