Dünyanın En İyisi 'Çarşamba Pidesi' Seçildi!

Dünyaca ünlü gastronomi rehberi TasteAtlas, “Dünyanın En İyi 100 Turtası” listesini açıkladı. Listenin zirvesinde Türkiye’den Samsun’un meşhur lezzeti Çarşamba pidesi yer aldı. İkinci sırada yine Samsun’dan çıkan Samsun pidesi bulunarak listeye damgasını vurdu.

Türkiye’nin gururu olan Çarşamba pidesi, çıtır hamuru, tereyağlı dokusu ve zengin iç harcıyla lezzet severlerin gönlünü fethetti. Geleneksel olarak Samsun’da ailelerin fırınlara giderek özel tariflerle hazırlattığı pideler, bu kültürel mirasın da yaşatıldığını gözler önüne seriyor.

Listenin devamında Gürcistan’ın haçapurisi, Lübnan’ın sfihası, Bosna-Hersek’in kljukusası ve Hollanda’nın elmalı turtası gibi dünyaca ünlü lezzetler yer aldı. Ancak zirvede Türkiye’nin Çarşamba pidesi bulunarak “dünyanın en iyisi” unvanını aldı.

Samsunlu vatandaşlar bu başarıyla gururlanırken, yıllardır yaşatılan pide geleneğinin dünya çapında takdir görmesi bölge halkını sevince boğdu.

Kaynak: Onedio - MFM Redaksiyon: Buse Şimşek